مواد لازم:
پودر کاکائو- 1 قاشق چایخوری
شیر- سه چهارم پیمانه
قهوه ترک- 1 قاشق چایخوری
نسکافه- 1 قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته- 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
1. شیر را در قهوه جوش بریزید.
2. کاکائو، قهوه ترک و نسکافه را به آن اضافه کنید و به هم بزنید(در دستگاه قهوه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردن مخلوط استفاده کنید).
3. قهوه جوش را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا کف کند و بالا بیاید. باید مراقب باشید مخلوط به علت داشتن قهوه ترک، جوش نیاید.
4. بعد از دم کشیدن، در فنجان مورد نظر بریزید و خامه زده شده را به آن اضافه کنید. برای تزئین از پودر کاکائو یا سس شکلات استفاده کنید تا شیرینی یا تلخی ان به دلخواه خود باشد.